За хвилину до опівночі… скуштуй альтернативу

За хвилину до опівночі… скуштуй альтернативу

Як у мультфільмі «Рататуй» знаменитий критик Его просив приготувати йому «Перспективу», так і ми пропонуємо відкрити для себе чарівний гастросвіт альтернативних страв та інгредієнтів. Дієтологи, які і далі продовжують недолюблювати пшеничне борошно вищого сорту, пропонують переходити на альтернативні види – кокосову, кейлову, мигдалеву, бананову і навіть морквяну муку. Класичне коров’яче молоко теж не виходить з опали, а отже знаходить замінники у вівсяному чи гречаному варіанті. Ну і головне гастро-страховисько десятиліття – білий цукор – так само пропонуємо замінити на мальтозну патоку, сироп з топінамбура чи агави, на стевію чи зрештою мед. Не факт, що альтернатива тобі сподобається чи підійде. Але коли ж пробувати, якщо не зараз?

23-59