За хвилину до опівночі… навчись вибирати розе

За хвилину до опівночі… навчись вибирати розе

Найінстаграмніше вино неодмінно прикрасить собою твої соцмережі, продемонстроване в високому запотілому келиху на фоні симпатичного пейзажу. Але щоб отримати не лише естетичне, але й гурманське задоволення від рожевого вина, навчись його правильно обирати. Щонайперше, звертай увагу на колір. Палітра розе доволі широка – від блідо лососевого до світло-малинового. Остерігайся жовтого відтінку – він свідчить про окислення напою. Звертай увагу на тару: рожеве вино нечасто зустрінеш в м’якій упаковці. Запам’ятай, що один сорт винограду використовується в виробництві лише дуже дорогих сортів розе. Якщо на недорогій пляшці вказаний лише один вид, це має тебе насторожити. А ще, вважається, що хороше рожеве вино не повинно мати відверто солодкого присмаку. Його правильність – в ягідній свіжості та приємній кислинці.

23-59