fbpx

Варто спробувати: збитий лимонад

Варто спробувати: збитий лимонад

У таку спеку, коли морозиво тане швидше, аніж встигаєш донести його до каси, дійсно варто спробувати новий гастро-хіт – збитий лимонад. Це той Tik-Tok-рецепт, який дійсно працює: він ефективно тамує спрагу, освіжає, ще й виглядає як витвір професійного бармена. А найкраще те, що зробити збитий лимонад може кожен буквально за 7 хвилин. Що для цього треба – читайте далі.

Як з’явився

Варто спробувати: збитий лимонад 1

Цей охолоджений напій вперше приготував тік-токер @goldenxclouds. Він створив полуничну версію, яка так вразила молоду аудиторію, що усі вмить почали повторювати цей оригінальний напій. За кілька днів вже винайшли чи не 100 різних варіацій цього лимонаду. Ба навіть деякі завзяті фани пішли далі та створюють печиво, тістечка та кекси на основі збитого лимонаду.

До речі, часто у іспано-мовних варіантах цього рецепту використовують лимонади на основі лаймів, а не звичних нам лимонів. Це все тому, що там слово “лимонад” перекладається як напій з лаймів, і до складу напою додають ще й лаймову цедру. Вона надає напою трохи гіркуватий присмак, який одразу ж бадьорить та надає сил. 

Як зробити

Варто спробувати: збитий лимонад 2

Рецепт збитого лимонаду напрочуд простий. Вам знадобиться лише лимонад, збиті вершки, трохи льоду та міксер (невеличка ручна версія також підійде). Звичайний лимонад з банки можна замінити на суху суміш, а потім просто додати води. Все це необхідно змішати та збити до однорідної густої консистенції. Від молочного коктейлю збитий лимонад відрізняється текстурою, ще й за рахунок лимонів він значно краще освіжає.

Варто спробувати: збитий лимонад 3

Ви також можете натрапити на так званий «бразильський лимонад». Це ніби версія про: замість готового лимонаду вам необхідно все з’єднати самому. Непогана альтернатива для тих, кому завжди забагато цукру.

Як вдосконалити

Природні барвники

Варто спробувати: збитий лимонад 4

Після того як ви наб’єте руку на базовому рецепті, час переходити до експериментів. Обирайте літні ягоди, наприклад, полуницю чи лохину, які не тільки додадуть смаку, але й кардинально змінять колір напою.

Екзотичні фрукти

Варто спробувати: збитий лимонад 5

А як щодо додати ананасного сиропу або ж лимонад на основі лічі? Таким чином ви можете вивести смаки лимонаду на новий рівень. Тільки слідкуйте, аби фрукти не були аж занадто кислі – так збита піна може розшаруватися. 

Алко-версія

Варто спробувати: збитий лимонад 6

Для більш серйозних посиденьок ви можете вразити гостей алкогольною версією лимонаду. Найкраще додавати трохи горілки, аби зберегти нейтральність смаку. Або ж обирайте джин – його ялівцеві ноти чудово поєднуються із кислинкою лимону та лайму.

Читай нас в Google News
Підписатися
23-59