Селекционеры из Соединенных Штатов трудились над созданием нового сорта яблок более двадцати лет, и в результате им удалось создать супер устойчивый фрукт. Обновленная версия яблок не испортится целый год, достаточно лишь положить их в холодильник.
Авторами разработки стали специалисты из Вашингтонского университета, которые приступили к работе еще в 1997 году. Спустя столько лет они создали яблоки Сosmic Crisp, ставшие гибридов сортов Honeycrisp и Enterprise. Особенность их в том, что эти яблоки остаются свежими в течение 10-12 месяцев при хранении в холодильники, а еще новый сорт является сочным и сочетает в себе сладость и кислинку.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
На запуск нового сорта было потрачено 10 миллионов долларов инвестиций, а выращивать его можно только при наличии специальной лицензии. К слову, желающих оказалось достаточно много, и на сегодняшний день высажено около 12 миллионов деревьев.
It’s finally coming… @CosmicCrisp pic.twitter.com/A9OdGFu1w8
— Rob Blakey (@TreeFruitRob) 23 ноября 2019 г.
.
