fbpx

Підсумки року: топ-10 кулінарних рецептів з TikTok

Підсумки року: топ-10 кулінарних рецептів з TikTok

Забудьте про старі книжки з рецептами і навіть про сайти з кулінарними ідеями від домогосподарок та професійних кухарів. З’явилося місце, де можна вчитися готувати справді модні страви – і швидко! Тому що там все робиться швидко, адже мова про TikTok. Отже, топ-10 страв від тіктокерів.

1. Домашня кесаділья

@feelgoodfoodie

Have you tried this latest quesadilla hack?! It was SO GOOD!! What would you add? #tiktokpartner #LearnOnTikTok #quesadilla #tortillawrap

♬ original sound – Feel Good Foodie

Загалом у 2021 трапився справжній бум кесадильї. Це й не дивно. Простіший рецепт придумати складно: поріж тортилью навпіл, у кожну чверть – свою начинку, злегка підсмажити на сковороді. Усе! Пара хвилин – і обід готовий. Або сніданок. Або вечеря. А головне – начинкою може служити будь-що. Хтось навіть використовує водорості норі.

2. Запечена фета

@everything_delish

BAKED FETA PASTA | thanks @feelgoodfoodie for the recipe inspo! #recipe #pasta #feta #bakedfeta #bakedfetapasta #cheese #food #tiktokfood

♬ Aesthetic – Xilo

Навряд чи до TikTok хтось міг припустити, що з простого сиру можна стільки всього приготувати. З ним їдять пасту, з нього роблять соуси, супи та ще багато чого. За все це потрібно дякувати фуд-блогеру Дженні Хойрінен: це вона ввела тренд. Зокрема, придумала рецепт пасти з усього кількох інгредієнтів: сіль, перець та оливкова олія, помідори черрі, сир фета, часник, перець чилі, базилік та макарони.

3. Кукурудзяні реберця

У TikTok завжди можна було знайти безліч рослинних варіантів м’ясних страв. Достатньо згадати морквяний бекон. Але кукурудзяні реберця стали справжнім хітом. Кукурудза ріжеться на 4 частини, причому для правдоподібності надрізи можна робити злегка вигнутими. Залишається тільки посмажити та поставити на стіл улюблений соус.

4. Запечена вівсянка

Тіктокери запропонували вже сотні видів цієї дивної страви – включаючи вівсянку зі смаком торта з чорницею. Головний плюс тут у необмеженості варіантів, а також у тому, що це вівсянка – тобто корисне харчування. Найкращий сніданок для ЗОЖників, але під виглядом десерту.

5. Овочеві булочки для бургерів

Все почалося з двох відео, якими поділилася тіктокерша та кулінарний блогер Джанель Ронер – понад 9,4 мільйона переглядів! Всі люблять бургери, але не всі наважуються на них – особливо ті, хто на дієті. А треба було всього лише традиційні булочки замінити половинками болгарського перцю чи томату. І ніякого глютену!

6. Печені овочі

Власне, нічого нового тут начебто й немає. Але саме у TikTok народився тренд на запечену порізану шматочками брюссельську капусту. У порівнянні з іншими овочами в ній менше вуглеводів і більше вітаміну А. Зрозуміло, тіктокери вже вигадали масу варіацій: і солодку, і солону, і з часниковим і лимонним соусами.

7. «Натуральні пластівці»

@everything_delish

Had to hop on the Nature’s Cereal trend | recipe by @natures_food ✨ #naturescereal #fruit #foodontiktok

♬ SugarCrash! – ElyOtto

Насправді це ніякі не пластівці, а новий тренд з TikTok, який покликаний замінити традиційний американський сніданок – ті самі пластівці. Тут у хід йдуть фрукти чи ягоди (часто зерна граната), залиті кокосовим молоком із додаванням льоду. Подається в мисці – така сама, з якої зазвичай їдять пластівці з молоком. Багато електролітів та клітковини. Ось тільки жирів і білків не вистачає, так що багато хто додає до цього сніданку яйця або хліб з арахісової пастою.

8. Яйця песто

Цей рецепт простий, як і все геніальне. Першою урізноманітнити смак звичайної страви в голову прийшло блогерці amywilichowski. Замість олії вона намазала сковороду песто і розбила пару яєць. Яєчня вже ніколи не буде колишньою!

9. Паста-чіпси

@feelgoodfoodie

#pastachips are my new favorite chips! They’re so good and make the best appetizer! #pastatiktok #summertime

♬ Music Food (Director Cut Mix) – Chad

Люди назвали цей тренд найкреативнішим способом їсти макарони. Спочатку їх варять, потім  додають улюблені спеції і поміщають у духовку та печуть, доки вони не стануть хрусткими. Найдивовижніше в цій страві – це те, що її можна приготувати з будь-якого виду пасти або навіть локшини.

10. Боул з лососем та рисом

@somethingnutritious

so we’re all just eating the same lunch this week @emilymariko #salmonricebowl #easylunch #salmonbowl

♬ original sound – Gal Shua-Haim

Один із найновіших трендів TikTok. Страву вигадала кулінарна тікток-зірка Emily Mariko. І знову все до неподобства просто: ріжемо приготовлений лосось на шматки, засипаємо рисом і змішуємо все з соєвим соусом, майонезом та шрирача – тайською варіацією чилі. Прикрасити страву можна на власний розсуд. Автор рецепту додає різані огірки, морські водорості та кімчі.

Читай нас в Google News
Підписатися
23-59