Японский суши мастер Юджа Ху точно знает, что классическими роллами и сашими уже давно никого не удивишь, но если проявить фантазию, то станешь популярным на весь мир. Именно это и произошло!
Суши-шеф из японского ресторана Sakana Sushi, который находится в Милане, решил поэкспериментировать и преобразить суши до неузнаваемости. Из традиционных ингредиентов он лепит не роллы, а… миниатюрные кроссовки, которые выглядят как настоящие арт-объекты.
Свое искусство Юджа оригинально называет “shoe-shi”, объединяя слова “обувь” и “суши”. В его коллекции уже сотни съедобных моделей, среди которых NikeAir Jordan, Adidas Yeezy 350 и многое другое. Больше фото – в его Instagram.
