Смак літа: фільми про їжу, від яких котиться слинка

Смак літа: фільми про їжу, від яких котиться слинка

Влітку завжди хочеться більше нових вражень – екзотичних подорожей, цікавих знайомств, екстримальних відчуттів, сміливих рішень у одязі та дивовижного гастрономічного експірієнсу. Але оскільки цього сезону карантин дещо обмежив коло наших пересувань та звузив варіанти можливостей для дозвілля, нам залишається насолодитись кулінарними відкриттями. Шукати натхнення для нових смаків пропонуємо у кращих стрічках про їжу та приготування страв. 

“Ланчбокс”, 2013

Смак літа: фільми про їжу, від яких котиться слинка 1

Для всіх, хто любить пряну індійську кухню “Ланчбокс” – просто must see фільм. Його сюжет розповідає про неймовірний, принаймні для Бомбея, збіг обставин – помилку служби доставки обідів. Суть сервісу в тому, що кур’єр забирає в призначений час обід – з ресторану або з рук турботливої дружини – і доставляє його прямо до робочого столу замовника. І от листи домогосподарки, яка разом зі стравами у ланчбоксі передає своєму чоловіку особисті записки, випадково потрапляють до рук незнайомому їй вдівцю. Так починається їхній міжміський обмін розповідями про життя, що призводить до романтичних почуттів на фоні смачних страв.

“Кухар на колесах”, 2014

Смак літа: фільми про їжу, від яких котиться слинка 2

Талановитий шеф-кухар Карл Каспер, перебравшись у статусний заклад в Лос-Анджелесі, потрапляє у професійну пастку. Він хоче експериментувати та дивувати, але прагматичний власник ресторану вимагає готувати одні й ті ж страви. Творчу кризу Каспера помічає в’їдливий критик, який перекреслює його кар’єру розгромною рецензією. Розлючений кухар оголошує негіднику війну, піднімає бунт проти начальника і йде робити власний стартап – закусочну на колесах. У цьому починанні його всіляко підтримує колишня коханка, колишня дружина, її колишній чоловік, колишній кухар і покинутий син, з яким герою потрібно буде налагодити стосунки паралельно зі становленням нового бізнесу.

“Офіціантка”, 2007

Смак літа: фільми про їжу, від яких котиться слинка 3

Дженна працює у скромній закусочній, де вона створює неймовірні десерти та страждає у нещасливому шлюбі. Дівчина навіть має план, як усе виправити – їй потрібно виграти у кулінарному конкурсі і тоді їй вдастся втекти від чоловіка-грубіяна. Проте Дженна несподівано дізнається, що вагітна, а тим часом у містечку зявляється імпозантний лікар та чи не єдиний шанс Дженни змінити своє життя. Цей зворушливий ромком – віддушина для будь-якого шанувальника пирогів. Але поза цим “Офіціантка” – це душевна історія про те, як їжа може стати виходом навіть з найгірших ситуацій.

“Сни Дзіро про суші”, 2011

Смак літа: фільми про їжу, від яких котиться слинка 4

“Сни Дзіро про суші” більше ніж просто документальне кіно про незвичайний ресторан та його засновника – майстра Дзіро. Цей фільм скоріше є живим прикладом філософії кайдзен – як шлях майстра переплітається з любов’ю до своєї справи. Історія про власника ресторанчика в Токіо, який все своє життя присвятив приготування суші. Дзіро Воно 85 років. Його заклад навіть важко назвати рестораном – це крихітна щілина в підземному переході десь в Гіндзі. Всього десять посадкових місць – просто ряд високих стільців вздовж стійки, туалет зовні, а у меню тільки суші і нічого більше. І при цьому – три зірки Мішлен. Бронювати місце треба за місяць. В чому ж секрет успіху ресторану Дзіро? Про все це й розповідає фільм. Попередження: не дивіться на голодний шлунок!

Париж почекає”, 2016

Смак літа: фільми про їжу, від яких котиться слинка 5

В паузах між жуванням прошутто та дині, насолоджуючись імпровізованим пікніком з виноградом, сиром та вином, стрічка “Париж зачекає” змушує нас спакувати свої валізи вже зараз та чекати, поки Французька Рів’єра відкриє свої кордони для туристів. Але оскільки подорож туди поки залишається мрієб, радимо підготувати ідеальну сирну дошку та насолоджуватись переглядом фільму з відповідною атмосферою. Крім розкішних кадрів, що лоскочуть смакові рецептори, стрічка захоплює переживаннями любовного трикутника. Сюжет розповідає про подорож дружини успішного і надзвичайно зайнятого продюсера разом з попутником, під час якої між ними починаються романтичні стосунки.

На узбіччі”, 2004

Смак літа: фільми про їжу, від яких котиться слинка 6

Письменник-невдаха та вчитель літератури Майлз Реймонд бере свого кращого друга, не надто успішного актора Джека, в поїздку виноробнями Каліфорнії. Джеку потрібно розслабитися перед весіллям, що має відбутись за тиждень. Але налаштовуючись на відпочинок перед важливим днем, приятелі не здогадуються, що чекає на них попереду і наскільки цей тиждень змінить їхнє життя. Фільм обіцяє наштовхнути на думки про життевий вибір, а також надихне на апетитні пікніки в команії друзів під келих вина. Хай не у Долині Напа, але тим не менш, нам всім іноді потрібна така перезарядка.

“Тост”, 2010

Смак літа: фільми про їжу, від яких котиться слинка 7

Усі великі справи починаються з малого – наприклад, зі смачного маминого тосту. Сюжет, заснований на автобіографії кулінара Найджела Слейтера, розповідає про юнака, котрому важке дитинство допоміг пережити його кулінарний талант. Вечорами він із задоволенням готує разом з мамою, але спільні творіння часто виявляються непридатними для вечері. Незважаючи на такі невдачі, Найджел дуже любить готувати, ретельно змішувати потрібні інгредієнти, дотримуватись рецепту або додавати щось від себе. Юний Слейтер звик цінувати те, що у нього є, але доля позбавляє його безцінної людини, заради якої він так любив готувати. Коли в домі з’являеться нова господиня, яка ще й є чудовим кулінаром, хлопцеві потрібно буде пройти не простий шлях конкуренції, аби довести свій талант та знайти шлях до серця батька. 

“Кухар для президента”, 2012

Смак літа: фільми про їжу, від яких котиться слинка 8

Гортензія Лаборі – шанований шеф-кухар в Перигорі – регіоні на південному заході Франції, відомому своєю кухнею та трюфелями. Жінка – майстриня у своїй справі: вона смачно готує та знає все і вся про традиційну французську кухню. Не дивно, що одного разу Гортензія отримує запрошення в резиденцію не будь-кого, а самого президента. Вмить вона стає особистим кухарем очільника країни, але в президентському палаці на неї чекає купа інтриг. Чи зможе вона там надовго затриматися із закулісними перешіптуваннями, заздрістю колег та перешкодами президентського палацу?

23-59