Фігу вам: 7 простих способів зробити трендовий тост з інжиром

Фігу вам: 7 простих способів зробити трендовий тост з інжиром

Як би сильно мілленіали не були закохані у авокадо-тости, які досі вважаються найпопулярнішим сніданком в інстаграмі, навіть вони можуть набриднути. Серед несподіваних альтернатив – тости з цвітною капустою, про які ми вже розповідали, а також тости з інжиром, котрі справжні фуді вже оголосили хітом сезонного меню разом з такими атрибутами жовтня, як, скажімо, гарбузовий латте. 

Фігу вам: 7 простих способів зробити трендовий тост з інжиром 1

Ви зараз здивуєтесь, але інжир, як стверджують вчені, вважається найпершою рослиною, яку почала вирощувати людина, і сталось це близько 11 тисяч років тому. Не дивно, що за цей час він мав змогу отримати репутацію корисного продукту. 

Фігу вам: 7 простих способів зробити трендовий тост з інжиром 2

У 100 г інжиру – а це два середніх фрукта – міститься досить велика доза рідкісного мінералу калію. Він зберігає баланс рідини і електролітів в організмі та впливає на характеристики крові і кров’яний тиск. У смокви є ще один мікроелемент, дефіцит якого підвищує ризик серцево-судинних захворювань, – магній. Він також відомий як мінерал-антистрес і бере участь в сотнях найважливіших реакцій на клітинному рівні. До речі, в інжирі – природне поєднання магнію і B6 – вітаміну, який сприяє його кращому засвоєнню.

Фігу вам: 7 простих способів зробити трендовий тост з інжиром 3

Смоква корисна і для шлунково-кишкового тракту: в ній багато клітковини, а сама вона – пребіотик або “їжа” для корисних бактерій. Ще в ній міститься вітамін К, який допомагає у процесах згортання крові.

Фігу вам: 7 простих способів зробити трендовий тост з інжиром 4

Окрім вітамінної користі, інжир підкорив фудблогерів завдяки своїй фотогенічності. Хоч свіжий, хоч запечений, хоч приготований на грилі, він виглядає апетитно як на тарілці, так і в кадрі. По-перше, завдяки контрасту темно-фіолетової шкірки і яскраво-червоної серцевини, яка не надто втрачає колір при термічній обробці. По-друге, в око впадає незвичайна форма крапельки і багато насіння. Ось чому любителі нових смаків та естети почали створювати свої версії ідеального тосту з інжиром, тим більше, що він чудово поєднується як із солодкими, так і з солоними інгредієнтами. Тож до ваших послуг будь-які експерименти – з додаванням різного сиру, меду, ягід, горіхів, приправ.

Фігу вам: 7 простих способів зробити трендовий тост з інжиром 5

Одним з найпопулярніших рецептів є поєднання інжиру з сиром кремової текстури та медом. Так, ви можете спробувати змішати козячий сир з грецьким йогуртом, для створення приємної основи для тосту, що тане у роті. Далі слід нарізати шматочками інжир, полити їх ложкою меду та додати парочку стебельць свіжого чебрецю. 

Рецепт: food52.com

Фігу вам: 7 простих способів зробити трендовий тост з інжиром 6

Тост з інжиром і мигдальною пастою підніме ваші сніданки на абсолютно новий рівень! Тільки уявіть: цільнозерновий хліб, заправлений вершковою мигдальною пастою, корицею, свіжим інжиром, краплею кленового сиропу та подрібненим хрустким мигдалем. Це проста у виконанні формула, яка змінить ваше ставлення до сніданку або перекусу.

Рецепт: reciperunner.com

Фігу вам: 7 простих способів зробити трендовий тост з інжиром 7

Любителі солоденького можуть поласувати тостом, приправленим кокосовим йогуртом, сушеним інжиром, який смакує не гірше, ніж свіжий, мигдальною пастою та корицею. Такий поживний сніданок сподобається навіть дітлахам! 

Рецепт: www.instagram.com

Фігу вам: 7 простих способів зробити трендовий тост з інжиром 8

Ці тости з інжиром виглядають вигадливо, але готуються всього за 10 хвилин! Веганська рікотта та кленовий сироп – ідеальне доповнення до хрустких тостів на грилі та соковитих, стиглих інжирів. Райської насолоди інгредієнтам додає кориця та щіпка коричневого цукру.

Рецепт: garlic-head.com

Фігу вам: 7 простих способів зробити трендовий тост з інжиром 9

Чудовою повітряною основою для тосту може стати й сир маскарпоне, крупно нарізані фісташки, а у якості прикраси для інстаграмної подачі розгляньте їстівні або ж просто сухі квіти.

Рецепт: www.instagram.com

Фігу вам: 7 простих способів зробити трендовий тост з інжиром 10

Не менш яскрава смакова композиція виходить, якщо додати до інжир-тосту ягоди малини, краплю оливкової олії та прянощі – розмарин, тахіні. 

Рецепт: lazyvegans.blog

Фігу вам: 7 простих способів зробити трендовий тост з інжиром 11

Деякі кулінари-любителі не бояться експериментувати й додавати до інжиру ще більше несподіваних акордів. Таких, наприклад, як оливки, цибуля-шалот, листковий салат, перець, а також лавандовий бальзамічний соус. Кажуть, такий правильно калорійний тост – ідеальне рішення для пізнього сніданку! 

Рецепт: www.instagram.com

23-59